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新着日記
2009/8/31
8月が終わります。


そよぐ風が軽くなったのを感じる大田市です。
よく晴れていますが うだるような暑さはもうありません。

有権者投票率100%のさつだやでは
皆、選挙速報を夕べ遅くまで見ていたせいで
少々、寝不足気味のようです。

そんな今朝、大きな「とんぼ」が店の前で開店を待ってくれていました。



2009/8/27
朝晩涼しくなりました。

帰宅途中、大田市沖の日本海で夕日を目にする機会が増えますと
日の入りが早くなったのを実感します。

魅せる夕日もすばらしいのですが
出番を静かに待っている三日月の穏やかさに夏の終わりを感じます。


朝晩涼しくなってまいりました。
皆様、お風邪など召されませんように。


2009/8/22
「おいしい」を作りたくて

連日の30度超えを更新している大田市です。

菓子屋なのに菓子作りの話題が日記に上がらないね とのご指摘をいただきましたので
今日は少し日頃の様子を・・・・。

おいしいと言っていただける餡を練る為には
小豆を美味く炊き上げることが大きなポイントとなります。

職人を目指す若い社員は早くいろんな仕事をできるようになりたくて仕方ありません。

ですから 少しの間も同じ様子を見せてくれない釜を覗きに行っては
自分の目で捉えた変化を書き留めます。

この社員を探し作業の手を止め顔をあげた工場長ですが
声をかけることなく、黙って作業に戻って行きました。




2009/8/18
お盆明け

お盆は涼しくすごし易かった大田市ですが
今更ながらの猛暑です。

帰省されていた皆さんのおかげでいつもよりにぎやかに映った町並みは
日常の様子に戻りつつあります。

お盆の間、船止めで寂しかった大田市沖の日本海には
たくさんの漁火が帰ってきました。



2009/8/13
お盆です。

昨日の大田市は久しぶりに32度の暑さとなりました。

南の風が吹くと、ぐっと気温が上がります。

覗く晴れ間からの日差しは射すようです。

お墓参りに帰省される皆さんの県外のナンバーの車もずいぶんと増えてまいりました。


2009/8/10
暑くなりました。

昨日の雨の名残を残す朝方の模様でした。

なかなかスッキリとは晴れてくれません。

天気予報では最高気温が29度ということでしたが
今日の大田市はもっと暑いのではないでしょうか。


晴天と雨天が忙しく混在する夏です。


2009/8/6
梅雨明けです。

昨日の大田市は良く晴れました。
梅雨が明けるとお月様までもが明日の暑さを予感させる輝きぶりです。

64年前 原爆投下の数日後、多くの負傷された方々が大田市にも搬送され手当てを受けたと聞いています。
お客様の中にはお時間をさいて貴重な体験を話してくださる方もいらっしゃいます。
「あなた達はこういう話は嫌でしょうねぇ。」
途中でそんな言葉を口にされながら。

私どもの仕事は脈々と伝わる文化と歴史を紡いでいく事と存じております。

消失させてはならない記憶だからこそ話してくださるのだと重々承知致しております。

若年社員は決して聞くのが嫌なのではなく
聞くのが下手なのだとどうかお許し下さい。

お聞かせいただくお客様の貴重な体験や記憶 いつもありがたく思っております。


2009/8/3
つかの間の晴れ模様

少し夏らしい気配の大田市です。

午前中は久しぶりに照りつける日差しでしたが、これからまたお天気は下り坂のようです。
昨年、一昨年のように猛暑日つづきもつらいですが
お日様が照らない夏というのも物足りない気がします。
ただ、私が子供のころは30度をおおきく越える夏ではなかったように記憶しています。
いつの頃からか30度を越え始め、32度、34度、36度・・・と。

伝統の技法でお菓子を作る私どもには気温と湿度との戦いの日々が続きます。




2009/7/28
梅雨が明けません。

私どもが店を構えます大田市は毎日梅雨空が続いています。
皆様のお住まいの地域ではいかがでしょうか。

ネットショップをオープンして10日たちました。
ご来店ありがとうございます。
また、早速のお買い上げ、心よりお礼申し上げます。

少しずつ内容を充実させていきたいと考えておりますのでお時間がありましたらまた立ち寄っていただけると有難く思います。





新着日記
2009/9/26
大田市民大茶会



大田市民大茶会が明日催されます。

お天気はよさそうですね。


試作品を作った頃に考えていたよりも
急に気温が上がってしまったので工場長は頭を抱えていましたが
満足いく出来に仕上がったようです。


「おいしかった」とお言葉のいただけるよう今年も丹精込めて作りました。



2009/9/19
新米


秋晴れの続く大田市では稲の刈り入れが始まっています。

農家の方々の根気と辛抱が毎年おいしいお米となって収穫されているのだと考えると
本当に頭の下がる思いがします。

先日、今年の新米をいただくことがあり早速炊いて食べました。

柔らかな湯気の上がるお米はもっちりつやつやと半透明に輝き目にも楽しませてくれます。

一口含んだときに広がる暖かい甘みとコクは筆舌につくせません。


重たそうに垂れている稲穂を見ると つい嬉しい気持ちになります。





2009/9/15
雨のち晴れ


ひと雨ごと涼しさの増す大田市です。

この時期は、夏の疲れもあって体調をくずしやすいですね。


「若いうちは無理してでも遊びなさい。」
という先輩方のアドバイスを忠実に実践していた若い社員が
風邪をひいてダウンしています。



2009/9/11
海岸線

 


山陰の海岸線に位置する大田市には
水平線に隠れていく夕日を楽しむポイントが沢山あります。

水平線と夕日と雲との共演は見るたびごとに新鮮な光景を映してくれますので
何度見ても飽きることはありません。

感動的な夕暮れショーに出会うと
ご褒美をもらったような気持ちになります。


2009/9/9
穏やかな天候が続いています。


夏のグズグズのツケを払うかのように
晴天続きの大田市です。

この季節は花粉や黄砂の心配がありませんので
窓からの風を気持ちよく楽しむことができます。

夏の名残の入道雲の影も薄くなってきました。


2009/9/4
予防するということ


大田市でも新型インフルエンザが発生している模様です。

今年の5月以降、出社時、お昼休憩、退社時の3回
社員に体温測定を義務付けています。

手洗い、うがいは言うに及びません。





新着日記
2009/10/30
夕暮れの空に


カラスの鳴き声がするなぁ と目をあげると数羽のカラスが
夕暮れの空をうろうろ。

次第に鳴き声が幾重にも重なり、見る間に群れとなりました。


カラスはどうして連れ立って帰るんでしょうね。

不思議です。



2009/10/23
ふと見上げると

おいしそうにぷっくりよく太った柿が秋の日を浴びて
甘みをちゃくちゃくと蓄えています。


子供の頃、よそのお宅の物とは知らず、
山の木に生っていた柿を取って帰り叱られた事を思い出します。


小さな子供が知らずにやったこととはいえ、よそ様の物を盗んだのだ と 
ものすごく叱ってくれた家人に感謝の気持ちを持てるような年齢になりました・・・・。



2009/10/15
予防接種



朝方の冷え込みが厳しくなってきた大田市です。

着替えをするのに暖房がほしいレベルです。

今日は毎年この時期恒例の
インフルエンザの予防接種を受けました。

これで、安心というわけではありませんが
万一、感染発病しても軽く済むようにとの考えからです。

お守り代わりのようなものでしょうか。

それにしても注射、
もう少し痛くないとありがたいのですが・・・・。



2009/10/10
旧 体育の日


秋晴れの大田市です。

この連休は各地域で運動会や
お祭りが催されるようです。

今年の体育の日は12日です。

物心ついたときから体育の日は10月10日と決まっていた年代の私には
少し しっくりこない感があります。


ともあれ、縮こまるような寒さを感じる前にしっかり体を動かして
体力をつけておきたいものです。


2009/10/6
台風が来る前に



今朝、たくさんのツバメが旅立ち前の集合をしていました。

どういうメカニズムでツバメ達がこの日この場所に集まってくるのか不思議です。

このにぎやかな旅立ちが終わると いよいよ秋が深まります。



台風が近づいています。

どうかこのツバメ達が無事に目的地に降り立ち
来年もまた元気な姿を見せてくれますように。



2009/10/2
10月になりました。



お彼岸が過ぎてしばらく経ちますが
温暖な毎日が続いている大田市です。

雨降り模様の今日も肌寒いという感じはありません。


写真は店の前で雨宿り中の「かまきり」です。


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2009/11/30
11月も終わり。


いよいよ11月も終わりです。

天気予報ではこの冬は暖冬傾向にあるとのことです。


ところでカメムシが例年より多いとの話題を大田市ではよく耳にします。

カメムシが大量発生する年は大雪になるとの言い伝えがありますので
正反対の予報に興味が募るところです。

今日の雲ひとつ無い暖かい日中の様子を思えば大雪は想像しにくいかもしれませんね。

個人的には生物の不思議な生態が大好きですので
カメムシに一票です。


2009/11/24
晴れです。


久しぶりにすっきりと晴れた大田市です。

気温も上がって日向に出ると結構、暖かいです。

山の景色が駆け足で冬へと移って行きます。

天候も穏やかで今日のように晴れた日は
遠くの山が近くに見えるように感じられます。

寒い季節の途中にこういう日があると
何か得をしたような気分になります。


2009/11/18
もみじ


もみじが見頃です。

見るたび毎に鮮やかさを増していきます。


寒い季節の訪れを知らせるはずの紅葉ですが
どういうわけか温かみを感じますね。

風も冷たく、日も短くなって
1日が気ぜわしく終わってしまうこの頃ですが
もみじの姿につい足を止めてしまいます。


個人的には春のさくらが一番好きな樹木ですが
秋のもみじの方にはほっとするような「なごみ」を感じます。




2009/11/11
大荒れの日本海


朝から横殴りの雨が吹きつける大田市です。
傘をさして歩くのが非常に困難なレベルです。

海も大荒れで舞い上がる潮に向こうの景色が霞んで見えます。

ウミネコ達もさすがに今日は漁止めのようです。


明日はおいしい魚にありつけますように。




2009/11/7
暖かいです。



先日までの寒さから反転、今日はとても暖かい大田市です。

寒い季節に向かう途中でこういう日があると少しほっとしますね。


寒い日と暖かい日がくるくると入れ替わりながら
ゆっくりと季節が移っていきます。






2009/11/2
11月です。


11月のこよみに入りまして
一気に冬が引き寄せられたような寒さです。

大田市の三瓶山もこの冬初めて白くなりました。

この寒気を境にコタツを出された皆さんも多いのではないでしょうか。

暖かくしてお風邪など召されませんように。




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2009/12/31
大晦日

穏やかな年末とは言えない天候の大田市です。


バタバタと1年が過ぎて行った感が年々増すような気がします。


「1年って短いね〜」
そんな言葉が心から出てくる年代になってどれくらいになるでしょう・・・・。

本年もさつだやをご贔屓くださり
誠にありがとうございました。

皆様、良いお年をお迎え下さいませ。



2009/12/25
クリスマス


さつだやは和菓子屋ですが
こっそりクリスマスケーキも作っています。

なぜこっそりかというと
年の瀬は大変忙しく、洋生菓子を作るにはあまりにも過酷なスケジュール調整を強いられるからです。


今年もこっそりにも関わらず皆様のご注文をいただき、ありがとうございました。

「もっと宣伝したらいいのに。」
とのお叱りのお言葉、工場長によくよくお伝えします。

2009/12/4
師走です。


12月に入りますとカレンダーや手帳をいただく機会が増えてまいります。

さつだやでも毎年、お客様にカレンダーをお配りさせていただいていますが
デザインはいつも同じです。


「文字が大きく、書き込みが出来ること。」


シンプルだけれど1年を通して使っていただければ との思いからです。